Une lager, comme on les aime.
 
Vraiment fermentée à froid et longuement maturée (à froid itou), elle offre une belle rondeur céréalière rappelant (un peu) un bol de corn flakes. 
 
Et puis comme on aime le houblon, l'aromatique est tout de même présent, avec une dose correcte de houblons pour un bouquet à l'ancienne (houblons nobles) avec une touche de modernité (leur emploi en "hopstand").
 
Grains : malts pils et munich
 
Houblons : Hallertau Tradition (fr) et Golding (fr)
 
Levure : Lallemand essential lager