Hommage aux bières d'abbaye à l'ancienne, tonton. Dédicace à la Reine Bierangère qui, tranquillou, sans son belliqueux de mari Richard Coeur de Lion, fit édifier l'abbaye a plus coolos du coin, afin d'y passer l'éternité en paix.
 
Ingrédients : Eau, malt d'orge, blé de l'épeautre, sucre candi, houblon, levure.